12 siêu thực phẩm giúp giảm stress và cân bằng cuộc sống

Mệt mỏi, căng thẳng, lo âu dường như đã trở thành “người bạn” đồng hành cùng chúng ta mỗi ngày. Áp lực công việc, cuộc sống, các mối quan hệ… khiến ta kiệt quệ cả về thể chất lẫn tinh thần. Đừng để stress gặm nhấm bạn thêm nữa, hãy cùng Bác Sĩ Thái khám phá 12 “siêu thực phẩm” giúp đánh bay stress, tái tạo năng lượng tích cực cho cuộc sống thêm phần rạng rỡ.

Hiểu rõ “kẻ thù” mang tên stress

Stress không chỉ đơn thuần là cảm giác căng thẳng kéo dài mà còn là cả một chuỗi phản ứng phức tạp của cơ thể. Khi stress kéo dài, tuyến thượng thận sẽ sản sinh cortisol – một loại hormone có tác dụng điều chỉnh tâm trạng và năng lượng.

Tuy nhiên, cortisol giống như con dao hai lưỡi. Nếu cortisol tiết ra quá nhiều và kéo dài sẽ gây ra nhiều tác động tiêu cực như loãng xương, huyết áp cao, lo lắng, cáu gắt, yếu cơ…

Giảm stress là cả một quá trình, đòi hỏi sự kết hợp nhiều phương pháp khác nhau. Bên cạnh việc ngủ đủ giấc, uống đủ nước, xây dựng các mối quan hệ lành mạnh… thì chế độ dinh dưỡng cũng góp phần quan trọng không kém.

Thực phẩm chúng ta nạp vào cơ thể mỗi ngày chính là “liều thuốc” hữu hiệu giúp cân bằng hormone, xoa dịu tinh thần và đánh bay stress.

12 “siêu thực phẩm” giúp giảm stress hiệu quả

1. Trà thảo mộc – “liều thuốc” xoa dịu tâm hồn

Thay vì nạp vào cơ thể những thức uống chứa caffeine, hãy thử nhâm nhi tách trà thảo mộc nóng, cảm nhận hương thơm dịu nhẹ, hơi ấm lan tỏa khắp cơ thể.

Trà xanh và trà hoa cúc là hai lựa chọn tuyệt vời giúp bạn giảm stress, thư giãn tinh thần hiệu quả.

2. Sô-cô-la đen – “thánh dược” cho tâm trạng

Sô-cô-la đen nguyên chất (70-85% cacao) là món quà tuyệt vời cho sức khỏe. Bên cạnh các chất chống oxy hóa, chất xơ và khoáng chất, sô-cô-la đen còn chứa flavonoid – hợp chất có khả năng giải phóng cortisol, giúp giảm căng thẳng mệt mỏi.

3. Ngũ cốc nguyên hạt – “người bạn” của serotonin

Ngũ cốc nguyên hạt chứa nhiều carbohydrate – chất dinh dưỡng có khả năng tăng cường sản sinh serotonin – hormone hạnh phúc giúp cải thiện tâm trạng, giảm căng thẳng và tăng khả năng tập trung.

Lưu ý: Nên lựa chọn ngũ cốc nguyên hạt chưa qua tinh chế để đảm bảo nguồn dinh dưỡng dồi dào.

4. Quả bơ – “kho báu” dinh dưỡng

Bơ là nguồn cung cấp dồi dào vitamin (C, E, K, B6…), khoáng chất (magie, kali…) và chất béo lành mạnh omega-3 – “chìa khóa” giúp giảm stress hiệu quả.

5. Cá béo – “nguồn cung” omega-3 dồi dào

Hãy bổ sung cá béo vào thực đơn của bạn, đặc biệt là khi bạn đang căng thẳng. Omega-3 trong cá béo không chỉ tốt cho tim mạch mà còn có khả năng chống lại lo âu, cải thiện tâm trạng.

Một số loại cá béo được khuyên dùng: cá ngừ, cá hồi, cá trích, cá thu…

Lưu ý: Trong trường hợp không ăn được cá, bạn có thể thay thế bằng dầu cá. Tuy nhiên, cần tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để lựa chọn loại dầu cá phù hợp.

6. Sữa ấm – “liều thuốc” cho giấc ngủ ngon

Uống một ly sữa ấm trước khi đi ngủ là thói quen đơn giản nhưng mang lại hiệu quả bất ngờ. Sữa giàu canxi và vitamin D giúp xương chắc khỏe, ổn định tâm trạng và cải thiện giấc ngủ.

7. Các loại hạt – “nguồn năng lượng” tích cực

Các loại hạt là món ăn nhẹ giàu vitamin B, axit béo lành mạnh và magie – khoáng chất đóng vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh phản ứng của cơ thể với stress.

Lưu ý: Nên ăn các loại hạt với lượng vừa phải để tránh dư thừa calo.

8. Trái cây giàu vitamin C – “nguồn năng lượng” tươi mới

Cam, quýt, dâu tây… là những loại trái cây giàu vitamin C – “nguyên liệu” quan trọng giúp tuyến thượng thận sản sinh cortisol, từ đó giúp cơ thể đối phó với stress hiệu quả.

9. Probiotics – “chìa khóa” cho đường ruột khỏe mạnh

Sức khỏe đường ruột có mối liên hệ mật thiết với tinh thần. Probiotics giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện tiêu hóa, hấp thu dưỡng chất, từ đó giúp giảm stress, lo âu.

10. Thực phẩm giàu chất xơ – “người bạn” của hệ tiêu hóa

Bổ sung thực phẩm giàu chất xơ giúp cân bằng lượng đường trong máu, ngăn ngừa insulin tăng đột biến – nguyên nhân gây ra mệt mỏi, cáu gắt.

11. Atisô – “siêu thực phẩm” giàu magie

Atisô không chỉ giàu magie mà còn chứa nhiều chất xơ và prebiotics – hỗ trợ tiêu hóa, giảm căng thẳng, lo âu hiệu quả.

12. Sữa chua Hy Lạp – “lợi khuẩn” cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh

Probiotics và prebiotics trong sữa chua Hy Lạp giúp giảm cholesterol, cân bằng lượng đường trong máu, hỗ trợ sức khỏe đường ruột và tinh thần.

Hãy để “siêu thực phẩm” đồng hành cùng bạn trên hành trình đánh bay stress, lấy lại tinh thần sảng khoái và cuộc sống cân bằng.

Anh Trần Văn Thái là người sáng lập và điều hành Bác Sĩ Thái, một nền tảng chuyên cung cấp sản phẩm chăm sóc sức khỏe và cá nhân. Với nền tảng học vấn vững chắc và kinh nghiệm lâu năm trong ngành dược phẩm, anh Thái cam kết mang đến giải pháp chất lượng cao cho sức khỏe cộng đồng. About Me!