Sinh Lý Chuyển Hóa Năng Lượng Ppt

sinh lý học Đại học tập Y tp hà nội sinh lý chuyển hóa chất Chuyển chất hóa học chuyển hóa tích điện điều hòa chuyển hóa glucid dạng tích điện lý do tiêu hao năng lượng lý lẽ điều hoà đưa hoá năng lượng

Bạn đang xem: Sinh lý chuyển hóa năng lượng ppt

*
pdf

Hóa học phức chất


*
pdf

TRẮC NGHIỆM SINH LÝ HỌC


*
pdf

Physiology và Behavior


Xem thêm: “Hắc Hoàng Kỳ Chữa Ung Thư, Hắc Hoàng Kỳ

*
pdf

cách đầu nghiên cứu và phân tích sự đổi khác hoạt độ Enzym Cholinesterase tiết tương tỷ lệ Methemoglobin và cầ bởi Acid - Base ở th...


*
pdf

tính năng của dịch chiết chè xanh vn trên rối loạn chuyển hóa Lipid ở thỏ uống Cholesterol


Nội dung

BÀI 5.SINH LÝ CHUYỂN HOÁ CHẤT, NĂNG LƯỢNGMục tiêu học tập tập: sau khi học ngừng bài này, sinh viên gồm khả năng1. Trình diễn được nhu cầu, vai trò cùng điều hoà gửi hoá glucid, lipid, protid đốivớicơ thể.2. Trình bày được các dạng năng lượng, lý do tiêu hao năng lượng của cơthể.3. Nêu được phép tắc điều hoà đưa hoá năng lượng.Chuyển hoá là toàn thể những làm phản ứng hoá học diễn ra trong cơ thể sống, nó xảy rathường xuyên thường xuyên ở đều tế bào của khung hình và trong những dịch cơ thể. Người tathường chia thành hai loại những phản ứng hoá học kia là:- loại phản ứng thoái hoá có cách gọi khác là dị hoá, là nhiều loại phản ứng phân loại một phân tử rathành các thành phần ngày càng nhỏ dại hơn.- nhiều loại phản ứng tổng hợp còn được gọi là đồng hoá là các loại phản ứng ghép các phân tử nhỏlại để chế tạo thành phân tử béo hơn.Đặc trưng cơ bản của một phản nghịch ứng hoá học tập là bẻ gãy các liên kết hoá học của mộtchất làm sao đó để rồi lại tạo nên một hóa học khác với những liên kết mới. Có nhiều cách bẻgãy link cũ và chuẩn bị xếp links mới theo cách tổng hợp mới. Liên kết nào bị bẻ gãy vàchọn kiểu link mới nào, nó được đưa ra quyết định bởi kết cấu của những chất, phân phốinăng lượng vào phân tử lúc xẩy ra phản ứng và dựa vào vào môi trường thiên nhiên xảy raphản ứng.Mỗi một hóa học có con đường chuyển hoá riêng, một tuyến phố chuyển hoá là một trong những chuỗicác bội nghịch ứng hoá học gồm enzym xúc tác dẫn đến hình thành một thành phầm nhất định.Trong khung người sống hai quy trình chuyển hoá hóa học và gửi hoá tích điện liên quanchặt chẽ với nhau và nó tuân thủ những nguyên tắc chung của gửi hoá.1. CHUYỂN HOÁ CHẤTChuyển hoá hóa học trong cơ thể là những quy trình hoá học nhằm bảo trì sự sinh sống nóichung của khung người và sự sống của từng tế bào nói riêng. Các quá trình chuyển hoá chấtchỉ hoàn toàn có thể xảy ra được trong số những điều kiện nhất mực của môi trường phía bên trong nhưnhiệt độ, độ pH, thành phần các chất khí, thành phần những ion… bên cạnh đó quá trìnhchuyển hoá chất cũng góp phần tạo nên sự định hình của môi trường bên trong cơ thể. Ởbên trong khung người các chất bồi bổ sẽ trải sang 1 quá trình đưa hoá phức hợp đểtổng vừa lòng nên các chất gia nhập vào các cấu tạo của tế bào, những enzym, đôi khi cũngđược áp dụng vào các quá trình phân giải khiến cho các sản phẩm trung gian không giống nhauvà đảm bảo việc cung ứng năng lượng cho mọi hoạt động của cơ thể và sự sống củatừng tế bào.Sự gửi hoá những chất vào cơ thể có thể được phân phân thành chuyển hoá glucid,chuyển hoá lipid, đưa hoá protid, gửi hoá nước, những chất khoáng với vitamin.40 Bài này chỉ triệu tập vào đưa hoá glucid, lipid với protid, những chuyển hoá khác sẽđược nói trong chương trình khác.41 1.1. đưa hoá glucid1.1.1. Dạng glucid trong cơ thểSản phẩm cuối cùng của chuyển hoá glucid vào ống tiêu hoá là các monosaccaridnhư glucose, fructose, galactose trong những số đó glucose chỉ chiếm 80%, chúng được vận chuyểnvào tế bào niêm mạc ruột non theo chế độ vận chuyển lành mạnh và tích cực thứ vạc nhờ chất mangchung với natri (glucose, galactose) hoặc theo nguyên tắc khuếch tán thuận hoá (fructose).Các monosaccarid được hấp thu qua ruột, vào ngày tiết tĩnh mạch cửa ngõ về gan và bước vào cácquá trình gửi hoá sống gan cũng tương tự ở các tế bào không giống trong cơ thể nhờ sự vận chuyểncủa huyết trong khối hệ thống tuần hoàn. Ở gan, một trong những phần glucid được gửi thànhglycogen là dạng dự trữ con đường trong cơ thể. Trong khung hình glucid trường thọ dưới những dạng:- Dạng chuyển động trong ngày tiết là các monosaccarid như glucose, fructose, galactosenhưng đa số là glucose. Nói theo cách khác glucose là dạng monosaccarid đa phần vậnchuyển vào máu, nó chiếm tới 90-95% con số monosaccarid vận động trongmáu.- Dạng kết hợp: các glucid hoàn toàn có thể kết hợp với các lipid hoặc protid và chúng tham giavào thành phần kết cấu của tế bào ở các mô trong cơ thể.- Dạng dự trữ: Glucid được dự trữ bên dưới dạng glycogen làm việc gan. Các monosaccarid lúc điqua gan, một phần sẽ được các tế bào gan tổng hợp thành glycogen là dạng dự trữchính của cơ thể. Khi thiếu hụt glucose vào cơ thể, các tế bào gan lại phân giảiglycogen thành glucose để cung ứng cho cơ thể. Glycogen được dự trữ ở gan là chủyếu, nó còn được dự trữ một phần trong cơ với trong tế bào.1.1.2. Sứ mệnh và yêu cầu glucid vào cơ thể1.1.2.1. Vai trò của glucid trong cơ thể- cung ứng năng lượngGlucid là nguồn hỗ trợ năng lượng chủ yếu của cơ thể. 70% tích điện của khẩuphần ăn là do glucid cung cấp. Glycogen sinh sống gan là kho dự trữ tích điện của khung hình vàglucid là hóa học trực tiếp cung ứng năng lượng mang lại mọi buổi giao lưu của cơ thể. Những tế bàonão chỉ hoàn toàn có thể lấy tích điện từ glucid.Phân giải trọn vẹn một phân tử glucose sẽ giải phóng ra 38 ATP (AdenosinTriphosphat) và 420 Kcal bên dưới dạng nhiệt. Trong quy trình phân giải glucose bao gồm thểcung cung cấp trực tiếp 1 phần năng lượng cho khung hình sử dụng trải qua ATP nhưng mà khôngcần qua các chặng trung gian hoặc qua chuỗi thở tế bào vận chuyển những nguyên tửhydro.- Glucid có vai trò trong tạo nên hình của cơ thểTrong khung hình ngoài mục đích dự trữ và hỗ trợ năng lượng, glucid còn thâm nhập vào cáccấu tạo của không ít thành phần.+ các ribose có trong nhân của tất cả các loại tế bào, fructose bao gồm trong tinh lực vớinồng độ 0,91-5,20 gam/lít.+ những acid hyaluronic là thành phần chính cùng cùng với nước tạo ra thành dịch nước ngoài bào,dịch khớp, dịch kính của mắt, vừa có công dụng dinh chăm sóc vừa có công dụng bôi trơn.42 + những condromucoid là yếu tắc cơ bạn dạng của mô sụn, thành động mạch, da, van tim,giác mạc.+ Aminoglycolipid tạo cho chất stroma của hồng cầu.+ Cerebrosid, aminoglycolipid là thành phần chính tạo vỏ myelin của những sợi thầnkinh, tạo hóa học trắng của mô thần kinh.- Glucid gia nhập vào những hoạt động chức năng của cơ thể:Thông qua vấn đề tham gia vào các thành phần kết cấu của cơ thể, glucid có vai trò trong rấtnhiều chức năng của cơ thể như chức năng bảo vệ, tính năng miễn dịch, chức năng sinhsản, công dụng dinh dưỡng và chuyển hoá, quá trình tạo hồng cầu, tất cả vai trò vào hoạtđộng của hệ thần kinh, làm nhiệm vụ lưu trữ và thông tin di truyền qua các tế bào cùng cácthế hệ trải qua RNA và DNA.1.1.2.2. Nhu yếu glucid trong cơ thểGlucid chỉ chiếm 2% trọng lượng thô của cơ thể, ngơi nghỉ người trưởng thành bình thường, nặng50 kg, glucid toàn cơ thể nặng khoảng 0,3 cho 0,5 kg.Nhu cầu glucid hay không được phương tiện trực tiếp mà dựa vào nhu cầu tích điện vàtỷ lệ tích điện giữa tía chất bổ dưỡng sinh năng lượng để tính ra. Theo tài liệu củaViện Dinh dưỡng việt nam 1994, nhu cầu tích điện cho trẻ nhỏ từ 1-3 tuổi là 1300Kcal/ngày với của người trưởng thành và cứng cáp nam giới là tự 2300-2500 Kcal/ngày, đối với phụ nữcó bầu 3 tháng cuối thêm vào đó 350 Kcal/ngày, đàn bà đang cho nhỏ bú 6 tháng đầu cộngthêm 550 Kcal/ngày. Trong tổng cộng Kcal/ngày, năng lượng protid chỉ chiếm 12-15%, nănglượng của lipid chiếm 15-20%, phần còn lại là bởi vì glucid cung cấp. Như vậy cơ thể đượccung cấp tích điện chủ yếu đuối là từ glucid chiếm phần 65-70% tổng cộng Kcal/ngày.Glucid được cung ứng vào cơ thể thông qua mối cung cấp thức ăn, những chất những glucidthường được dùng như bột gạo tẻ 82,2 gam/100 gam bột, bột gạo nếp 78,8gam/100gam bột, bột ngô 73,0 gam/100 gam bột, bột mì 71,3 gam/100 gam bột...1.1.2.3. Vai trò trung trọng điểm của glucose trong đưa hoá glucidSản phẩm sau cuối của glucid vào ống tiêu hoá là monosaccarid trong đó có 80% làglucose. Sau thời điểm hấp thu từ ống tiêu hoá qua ruột về gan, nhiều phần fructose vàgalactose liên tục được chuyển thành glucose.Ở gan, các tế bào gan cất enzym có khả năng thay đổi giữa các monosaccarid nhưgalactose 1- phosphat, urodin diphosphat glucose, glucose 1-phosphat, đặc biệt chúngchứa một lượng bự enzym glucose phosphatase chuyển glucose 6-phosphat thànhglucose và gốc phosphat, glucose được đưa vào máu. Như vậy, glucose biến đổi sảnphẩm sau cùng của glucid cùng được máu vận tải đến các tế bào của cơ thể. Cókhoảng 90 - 95% monosaccarid vận tải trong huyết là glucose. Tổng thể quá trìnhtạo đường bắt đầu và phân giải mặt đường ở gan đều qua tiến trình chuyển hoá của glucose.Từ các monosaccarid những tế bào gan tổng hợp nên glycogen là dạng đường dự trữ củacơ thể, đôi khi nhờ các tế bào gan, nhờ những enzym phù hợp phân giải glycogen đểchuyển thành glucose và được tiết chuyển mang lại khắp các tế bào của cơ thể. Thiết yếu vìcác nguyên nhân trên mà glucose biến vai trò trung trọng điểm của chuyển hoá glucid. Phân giảihoàn toàn glucose cung ứng cho khung hình 38 ATP và nó qua các chặng đó là tạo thành2 acid pyruvic rồi thành acetyl CoA để vào chu trình Krebs. Khi thừa glucose, cơ thể43 sẽ dự trữ dưới dạng glycogen, lúc thiếu glucose cơ thể huy đụng từ nguồn dự trữ vàtổng thích hợp đường bắt đầu từ các acid amin với acid béo.1.1.3. Điều hoà gửi hoá glucid1.1.3.1. Mật độ glucose vào máuNồng độ glucose trong máu luôn luôn luôn duy trì ổn định ở tầm mức 80-120mg%. Ngay lập tức saubữa ăn nồng độ glucose trong huyết tăng mà lại cũng không vượt quá 140mg% và trởlại thông thường sau 1-2 giờ. Sau đi lại thể lực mặt đường huyết rất có thể hơi sút nhưnglại lập cập trở về bình thường. Mức đường huyết trường hợp thấp bên dưới mức 50mg% làhạ mặt đường huyết và nếu cao hơn 140mg% là tăng con đường huyết và có thể gây đái tháođường. Gan và một số hormon như insulin, glucagon, adrenalin đóng vai trò quantrọng trong việc duy trì nồng độ glucose máu.1.1.3.2. Điều hoà đưa hoá glucidCó hai cách thức điều hoà ở tầm mức toàn khung hình đó là nguyên lý thần gớm và lý lẽ thể dịch.- qui định thần ghê điều hoà gửi hoá glucid:Nhiều thực nghiệm đã chứng minh ảnh hưởng của hệ thần kinh so với chuyển hoáglucid. Cắt quăng quật não hoặc phá huỷ sàn não thất IV tạo tăng mặt đường huyết. Vùng bên dưới đồicũng được chứng minh có tương quan với đưa hoá glucid. Nhịn đói, stress, cảm xúc cótác đụng lên đưa hoá glucid có lẽ rằng là qua vùng bên dưới đồi. Tín đồ ta cũng đã gây đượcphản xạ có điều kiện có tác động lên gửi hoá glucid. Lấy ví dụ saccarin có vị ngọt bao gồm thểgây bài tiết insulin như khi ăn uống đường. Khi nồng độ glucose trong ngày tiết giảm chức năng trựctiếp lên vùng bên dưới đồi kích ưa thích thần gớm giao cảm làm tăng bài tiết adrenalin vànoradrenalin khiến tăng đường huyết. Khi mặt đường huyết tăng cao quá mức điều chỉnh củacác nguyên tố thần kinh cùng thể dịch thì thận tham gia vào bề ngoài điều hoà con đường huyết bằngcách thải glucose ra nước tiểu, đây là một một trong những nguyên nhân gây ra bệnh đáitháo đường.- cơ chế thể dịch điều hoà đưa hoá glucid: chuyển hoá glucid được điều hoà chủyếu bởi vì hai khối hệ thống hormon, một hệ thống làm tăng con đường huyết với một hệ thốnglàm bớt đường huyết.+ những hormon làm tăng con đường huyết gồm GH của con đường yên, T3 - T4 của tuyến giáp,cortisol của tuyến đường vỏ thượng thận, adrenalin của con đường tủy thượng thận với glucagoncủa tuyến tụy nội tiết.+ hooc môn làm giảm đường tiết là insulin của đường tụy nội tiết.Tác dụng cụ thể lên chuyển hóa glucid của các hormon nói trên đang được trình diễn ở bài13. Tâm sinh lý Nội tiết.1.1.4. Rối loạn chuyển hoá glucidRối loạn gửi hoá glucid bao gồm thể biểu lộ bằng hạ con đường huyết hoặc tăng đườnghuyết.- Hạ đường huyết: khi mức mặt đường huyết thấp dưới mức 50mg% là hạ mặt đường huyết.Nguyên nhân rất có thể do đói, náo loạn hấp thu hoặc vày ưu năng tụy nội tiết gây bài xích tiếtquá các insulin.44 Biểu hiện nay hạ đường huyết: bệnh nhân rất có thể có xúc cảm đói, toát mồ hôi, tim đập nhanh,nếu không cung cấp cứu kịp thời bệnh nhân rất có thể hôn mê với chết.- Tăng mặt đường huyết: Đường huyết thời điểm đói vượt vượt 6,7 mmol/lít (140 mg/dl) là tăngđường huyết, tại sao thường là vì bệnh lý của hệ nội máu như nhược năng tuyếntụy, ưu năng tuyến đường yên, ưu năng con đường thượng thận.Các ngôi trường hợp bệnh tật làm tăng đường huyết hay dẫn đến căn bệnh đái túa đường. Bệnhđái toá đường gồm hai thể là thể phụ thuộc insulin và thể không nhờ vào insulin.+ Thể phụ thuộc insulin (đái túa đường typ I) thường chạm chán ở bạn trẻ có các triệuchứng lâm sàng như ăn nhiều, đái nhiều, uống nhiều và tí hon nhiều.+ Thể không phụ thuộc vào insulin (đái túa đường typ II) triệu bệnh thường âm thầmhơn. Thể này thường gặp gỡ ở fan lớn tuổi và kháng lại insulin nước ngoài sinh.+ Đái tháo đường ở tiến độ cuối của cả hai thể (giai đoạn nặng) còn nếu như không đượcđiều trị đúng lúc thường gây nên các triệu chứng:Ăn nhiều, tè nhiều, uống nhiều, tí hon nhiều.Đường huyết tăng ngày một nhiều có lúc đến 300 – 1200 mg%.Đường niệu.Na  trong máu sút do những thể cetonic bài trừ kéo theo na  .Hơi thở giữ mùi nặng aceton.Định lượng đường huyết và con đường niệu là những xét nghiệm rất chắc chắn rằng để xác định mứcđộ mặt đường huyết thông thường hay tất cả rối loạn, bớt hay tăng mặt đường huyết, nhất là ở giaiđoạn mau chóng của bệnh. Khi mức độ bệnh đã nặng, ngoài bài toán xét nghiệm đường thì bao gồm nhiềutriệu triệu chứng khác có thể nhận biết được như tương đối thở bám mùi aceton, đi tiểu xong thấy cóhiện tượng con kiến bâu vào nước tiểu.1.2. Gửi hoá lipid1.2.1. Dạng lipid trong cơ thể:Trong cơ thể lipid tồn tại dưới các dạng:- Dạng chuyên chở trong máu: Lipid đi lại trong máu tất cả có các acid béo, cácphospholipid và một trong những lipid khác. Những lipid này vận tải trong máu bên dưới dạng cáclipoprotein.Có 4 các loại lipoprotein bao gồm:+ Lipoprotein tỷ trọng cực kỳ thấp (Very Low mật độ trùng lặp từ khóa Lipoprotein Cholesterol-VLDLC)là loại chứa được nhiều triglycerid.+ Lipoprotein tỷ trọng trung gian (Intermediate mật độ trùng lặp từ khóa Lipoprotein CholesterolIDLC) gồm ít triglycerid rộng so với loại VLDLC.+ Lipoprotein tỷ trọng tốt (Low mật độ trùng lặp từ khóa Lipoprotein Cholesterol-LDLC), loại nàyhầu như không tồn tại triglycerid mà bao gồm cholesterol cùng phospholipid tại mức vừa phải.+ Lipoprotein tỷ trọng cao (High density Lipoprotein Cholesterol-HDLC), nhiều loại này cótới 30% protid.45 Các lipoprotein phần lớn làm trọng trách vận đưa lipid của máu. Loại VLDLP vận chuyểntriglycerid tổng phù hợp ở gan và chủ yếu đến tế bào mỡ. Những loại lipoprotein khác tham giavận chuyển lipid trường đoản cú gan đến các mô và cơ quan.Sau bữa ăn, hàm lượng những lipoprotein trong tiết tăng cao, sau đó, nó dần dần trở về bìnhthường. Sau bữa ăn, mật độ cholesterol trong máu tăng mà lại không vượt thừa 15%mức bình thường.- Dạng kết hợp: những lipid có thể kết phù hợp với các glucid hoặc protid và chúng tham gia vàothành phần cấu tạo của tế bào ở các mô, các cơ quan lại trong cơ thể.- Dạng dự trữ: những triglycerid có cách gọi khác là mỡ trung tính được mang đến các tế bào mỡ với dựtrữ ở các mô mỡ. Loại VLDLC vận chuyển triglycerid tổng đúng theo ở gan đa phần đến cácmô mỡ sẽ được dự trữ sinh hoạt đây. Khi mong muốn của cơ thể, những acid béo, các triglyceridlại được kêu gọi từ những mô mỡ nhằm tham gia vào các quá trình chuyển hoá cung cấpnăng lượng hoặc quá trình tổng hợp đề xuất chất mới. Những acid béo tự do thoải mái (Free Fatty Acid- FFA) là dạng vận chuyển đa phần từ những mô mỡ thừa đến các nơi sử dụng. Các acid to tựdo lắp với những albumin của máu tương và được chuyên chở đến những tế bào nhằm đi vàocác quá trình chuyển hoá hóa học ở tế bào.1.2.2. Vai trò, nhu yếu lipid1.2.2.1. Sứ mệnh của lipid vào cơ thể- hỗ trợ năng lượng: Lipid là nguồn dự trữ tích điện lớn độc nhất vô nhị cơ thể. Lipid bao gồm thểchiếm cho tới 40% trọng lượng khung người và hầu hết là triglycerid. Thoái hoá triglycerid cungcấp nhiều tích điện (9,3 Kcal/gam triglycerid). Mặc dù lipid khi thoái hoá khôngthể hỗ trợ trực tiếp năng lượng cho khung người sử dụng nhưng mà phải trải qua nhiều khâu trunggian bắt đầu tạo thành ATP để cung cấp năng lượng. Các triglycerid lúc phân giải trướchết bắt buộc thuỷ phân ra thành các acid khủng và glycerol. Glycerol sẽ chuyển thành cácacid pyruvic nhằm thành những acetyl CoA lấn sân vào chu trình Krebs. Những acid béo sẽ đi theocon mặt đường  oxy hoá cắt thành các mẩu 2 carbon cùng thành acetyl CoA để đi vào chutrình Krebs. Năng lượng tạo ra khi phân giải hoàn toàn acid khủng được dự trữ bên dưới dạngATP và số lượng ATP được tạo nên tuỳ thuộc vào các loại acid béo khác nhau. Ví dụnhư acid steric 18 carbon phân giải trọn vẹn thành CO2 với H2O sẽ cung ứng 146ATP. Tích điện để tạo những ATP là tích điện toả ra vì vận chuyển những nguyên tửhydro vào chuỗi thở tế bào.- Lipid tham gia vào cấu tạo tế bào: Lipid gia nhập vào nhiều thành phần cấu trúc tếbào và chế tạo ra hình cơ thể ở toàn bộ các mô của cơ thể.+ Màng tế bào với màng các bào quan lại trong tế bào là những màng được cấu tạo bởi thànhphần đó là các lipid.+ những lipid phức tạp nhất là phospholipid như sphingomyelin là yếu tố quantrọng của cấu tạo các mô thần kinh, nhất là lớp vỏ myelin của gai trục thần kinh.Cephalin là thành phần hầu hết của thromboplastin, một chất rất phải cho quy trình đôngmáu. Hóa học lecithin là thành phần đặc trưng của lớp surfactant của phế truất nang.Cholesterol là yếu tố chính của các hormon steroid như hormon vỏ thượng thận,hormon phòng trứng với hormon sinh dục nam, cholesterol là nguyên vật liệu chính sản xuất raacid mật với muối mật. Lipid tất cả vai trò có tác dụng dung môi hoà tan nhóm vitamin tung trongdầu, giúp cho những vitamin này được hấp phụ vào khung người như vitamin K, vitamin E,vitamin A, vitamin D ...46 - Lipid tham gia vào các hoạt động chức năng của cơ thể:+ Lipid tham gia vào các thành phần cấu trúc của tế bào trong khung hình do đó nó thamgia vào những hoạt động chức năng của tế bào trong cơ thể.+ thâm nhập vào quá trình đông máu bởi vì nó gia nhập vào nhân tố của một trong những chấtgây đông máu.+ thâm nhập vào tính năng dẫn truyền các xung hễ thần ghê do có mặt một lượnglớn sphingomyelin trong những sợi thần kinh tất cả myelin.+ thâm nhập vào tính năng chuyển hoá với sinh sản do tham gia vào nhân tố cấu tạocủa các hormon sinh dục với vỏ thượng thận.+ thâm nhập vào quy trình tiêu hoá do tham gia kết cấu các acid mật và muối mật.+ Cholesterol lắng đọng trong lớp sừng của da, rào cản sự thấm nước qua da.Tuỳ trực thuộc vào lipid gia nhập vào thành phần cấu tạo nào của tế bào, của mô và cơquan nhưng mà nó hoàn toàn có thể tham gia những hoạt động công dụng khác nhau.1.2.2.2. Yêu cầu của lipid trong cơ thểLipid là nguồn thức ăn không thể không có được của khung người đặc biệt là các lipid chứanhững acid béo không no có nhiều dây nối đôi. Nhu cầu năng lượng do lipid cung cấplà từ 15-20% tổng số nhu cầu tích điện trong một ngày.Lipid được hỗ trợ từ nguồn thức ăn uống như ngấn mỡ của hễ vật, dầu thực thứ ...Một số lipid phức tạp được tổng hợp từ gan như những phospholipid, cơ mà cholesterollại hoàn toàn có thể được cung ứng từ hai nguồn là cholesterol nội sinh do khung hình tổng thích hợp vàcholesterol nước ngoài sinh được cung ứng từ thức ăn. Sau bữa tiệc nồng độ cholesterol tăngnhưng ko vượt quá 15% với tầm bình thường.1.2.3. Điều hoà đưa hoá lipidĐiều hoà chuyển hoá lipid tại mức toàn cơ thể theo hai cách thức là hiệ tượng thần kinh với cơchế thể dịch.- cách thức thần kinh: nhiều thực nghiệm đã chứng minh vùng bên dưới đồi có tương quan đếnquá trình điều hoà chuyển hoá những chất trong số đó có chuyển hoá lipid. Những stress nóng,lạnh, cảm hứng đều tác động đến hoạt động vui chơi của hệ thống nội tiết và bởi vì đó hình ảnh hưởngđến quá trình chuyển hoá lipid.- cơ chế thể dịch: vẻ ngoài thể dịch được thực hiện thông qua buổi giao lưu của cáchormon.+ các hormon làm tăng thoái hóa lipid: Adrenalin của tuyến tủy thượng thận, glucagoncủa tuyến đường tụy nội tiết, GH của tuyến yên, T3 - T4 của tuyến giáp và cortisol của tuyếnvỏ thượng thận.+ Hormon làm tăng tổng thích hợp lipid: Insulin của tuyến tụy nội tiết.Tác dụng ví dụ của các hormon này sẽ được trình bày ở bài xích 13. Tâm sinh lý Nội tiết.1.2.4. Náo loạn chuyển hoá mỡ- Bệnh béo tròn (Obesity): bởi vì ứ đọng vô số lipid trong cơ thể, lý do do ănquá những lipid. Lipid, glucid, protid thừa hay được đưa thành triglycerid dự trữ47 ở những mô mỡ dưới da, quanh thận, gan... , vị vậy để tránh mập ú cần có cơ chế ănhợp lý.- Xơ vữa rượu cồn mạch: Xơ vữa cồn mạch tất cả tổn mến là mảng xơ vữa vạc triểntrong thành rượu cồn mạch bước đầu bằng sự và ngọt ngào những tinh thể cholesterol làm việc lớp nộimạc cùng lớp cơ trơn bên dưới nội mạc. Càng ngày, mảng này càng cải tiến và phát triển rộng ra lantoả, dầy lên lồi vào lòng mạch cản ngăn lưu thông máu, nhiều khi gây tắc mạch hoàn toàn.Muối Ca2+ lắng đọng, ngưng tụ cùng cholesterol và lipid không giống của cơ thể, biến đổi độngmạch thành một ống cứng, không lũ hồi (xơ cứng đụng mạch). Thành động mạch bịthoái hoá dễ vỡ. Tại nơi xơ cứng dễ sinh ra cục máu đông (huyết khối) gây tắcmạch làm chấm dứt dòng máu đột ngột đặc biệt quan trọng nguy hiểm nếu gây tắc mạch vành, mạchnội tạng, mạch não.Nguyên nhân của xơ vữa cồn mạch đa số do cholesterol trong tiết tương sinh hoạt dạnglipoprotein tỷ trọng thấp tăng mạnh trong ngày tiết do ăn uống lipid đựng nhiều acid to bão hoà.Để ngăn ngừa xơ vữa đụng mạch, cần ăn các loại dầu thực vật chứa nhiều acid béokhông no. Khi gồm hàm lượng cholesterol cao vào máu đề nghị điều chỉnh cơ chế ăn vàdùng thuốc làm cho hạ cholesterol máu.+ Cholesterol được gan thay đổi thành acid mật và muối mật được bài trừ vào tá tràng,90% được tái hấp thu ở phần cuối hồi tràng nhằm gan sử dụng lại.+ sử dụng thuốc kết hợp với acid mật ngăn ngừa sự tái hấp thu của acid mật, gan vẫn sửdụng cholesterol tự gan để chế tác acid mật mới, nồng độ cholesterol sẽ giảm.+ Merinolin khắc chế enzym tổng hợp cholesterol nghỉ ngơi gan (3 hydroxy – 3 methyglutaryl CoA reductase) làm sút tổng đúng theo cholesterol.1.3. Chuyển hoá protid1.3.1. Dạng protid trong cơ thểProtid được cấu tạo bởi những acid amin. Các acid amin gồm đặc điểm cấu tạo chung là cónhóm COOH cùng nhóm NH2, vào phân tử protid những acid amin được nối cùng với nhaubằng mọi dây nối peptid.Trong khung hình protid trường thọ dưới các dạng:-Protid chuyển động trong máu.-Protid kết cấu tạo hình cơ thể.-Protid dự trữ.1.3.1.1. Protid đi lại trong máuProtid vận tải trong máu gồm có những acid amin, albumin, globulin cùng fibrinogen.- những acid amin: những acid amin tải trong máu dưới dạng các ion, nồng độtrung bình trong máu từ 35-65 mg%. Sau bữa tiệc nồng độ acid amin tăng mạnh trongmáu tuy nhiên cũng chỉ nhiều hơn nữa mức trung bình khoảng tầm vài mg% bởi tiêu hoá protid từthức ăn kéo dài 2-3 giờ. Vào một khoảng thời hạn nhất định chỉ có một lượng nhỏacid amin được hấp thu vào máu. Sau khoản thời gian vào máu, acid amin vào gan và được vậnchuyển đến những tế bào vào cơ thể, nó được vận chuyển hẳn sang màng tế bào nhờ những chấtmang. Những acid amin không giống nhau cần có các hóa học mang khác nhau. Lúc vào các tế bàocác acid amin kết phù hợp với nhau bằng các dây nối peptid dưới tác động trực tiếp của48 các RNAm và hệ thống ribosom tổng hòa hợp thành những protid của tế bào, do vậy nồng độacid amin trong tế bào cực kỳ thấp. Lúc nồng độ acid amin trong huyết tương giảm, acidamin của tế bào được vận chuyển ra phía bên ngoài tế bào để bình ổn nồng độ acid amin củahuyết tương.- các protid của tiết tương: Albumin, globulin với fibrinogen là bố loại protid đượcvận chuyển trong máu tương. Albumin, fibrinogen cùng 80% globulin được tổng hợptại gan, 20% globulin được tạo ra ở những mô bạch huyết. Hàm lượng các protid vậnchuyển vào máu luôn ổn định cùng nó gồm có vai trò đặc biệt đối với cơ thể. Nếuvì một nguyên nhân nào đó gây thiếu vắng protid trong máu vượt quá kỹ năng thích nghi củacơ thể đang dẫn mang đến tình trạng căn bệnh lý.49

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

  • So sánh và chỉ ra mối quan hệ giữa tư duy và tưởng tượng

  • Tìm bạn tình giải quyết sinh lý ở hà nội

  • Bài tập cơ sở dữ liệu quản lý sinh viên

  • Sách sinh lý đại học y dược tphcm pdf

  • x

    Welcome Back!

    Login to your account below

    Retrieve your password

    Please enter your username or email address to reset your password.