BÀI GIẢNG SINH LÝ HỆ TIÊU HÓA

bài giảng Giải phẫu sinh lý Giải phẫu sinh lý hệ tiêu hóa Giải phẫu sinh lý Hệ tiêu hóa Giải phẫu hệ tiêu hóa

Bạn đang xem: Bài giảng sinh lý hệ tiêu hóa

*
pptx

bài xích giảng Bệnh học hệ tiêu hóa


Xem thêm: Phần Sinh Lý Bệnh Học ( Sách Sinh Lý Bệnh Miễn Dịch Học, Sinh Lý Bệnh Và Miễn Dịch Học

*
69
*
0
*
2

Nội dung

GIẢI PHẪU SINH LÝ HỆ TIÊUHÓAMỤC TIÊU HỌC TẬPTrình bày được cấu trúc giải phẫu và chức năng sinhlý của hệ tiêu hóa. 1.KHÁI NIỆM VỀ TIÊU HÓA- Là qtrình chuyển đổi thức ăn uống từ dạng phức tạp,không hấp thu được  dạng đơn giản dễ dàng để cơ thểhấp thu và đồng bộ được.- cơ sở tiêu hóa là một “ống” nhiều năm suốt từmiệng, thực quản, mang đến DD, RN, RG cho tới hậumôn.- công dụng sinh lý của hệ tiêu hóa rất phức tạpđược tiến hành bởi các men tiêu hóa sinh hoạt miệng,dạ dày, gan mật, tụy, ruột non…. 2.CẤU TẠO GIẢI PHẪU HỆ TIÊU HÓAHệ hấp thụ gồm tất cả ống và tuyến đường tiêu hóa.2.1.Ống tiêu hóa tất cả có:MiệngHầuThực quảnDạ dàyRuột nonRuột giàHậu môn Miệng: Là phần đầutiên của ống tiêu hóa.+ Răng: dùng để làm cắn,xé và nghiền nát thứcăn.+ Lưỡi dùng để làm đẩythức nạp năng lượng xuống phíadưới. Trên mặt lưỡicó những gai, đó là cơquan vị giác cần sử dụng đểnhận biết vị thức ăn,lưỡi kết cấu bởi khốicơ vân siêu chắc. Hầu (họng)Là ngã tư mặt đường giữahô hấp với tiêu hóa.Họng là một trong ống cơ –màng dài khoảng15cm, bên trên tươngứng nền sọ, phía dướithông với thực quản,phía trước là hố mũi,buồng miệng cùng thanhquản, phía đằng sau tươngứng với xương cột sống cổ. Thực quảnLà ống dài khoảng chừng 25cm, nằm sau khí quản, trước cột sống, nối hầu với dạ dày, chui quacơ hoành. ¼ phía trên thực quản kết cấu bởi cơ vân, ¾ phía dưới kết cấu bởi cơ trơn. Dạ dàyLà một túi phình to của ống hấp thụ nằm bên dưới cơ hoành, khoảng không gian từ 1– 2 lít gồm 2 phần:+ Phần đứng chiếm phần 2/3 dạ dày, phần ngang chỉ chiếm 1/3 dạ dày, tất cả bờcong bé dại (bên phải), bờ cong béo (bên trái).+ dạ dày thông cùng với thực quản ngại qua lỗ vai trung phong vị, thông cùng với ruột non qualỗ môn vị, dạ dày được cấu trúc bởi cơ trơn. Ruột nonDài tự 6--9 m, rộng # 3cm, xếp thành 14-16 quai ruột. Chia làm3 đoạn:-Tá tràng: hình chữ C, lâu năm # 25cm.-Hỗng tràng là đoạn giữa, dài khoảng chừng 5-6 mét-Hồi tràng là đoạn cuối của ruột non dài khoảng tầm 0.8 mét. Ruột già:Manh tràngĐại tràng lênĐại tràng ngangĐại tràng xuốngĐại tràng SigmaTrực tràng Ruột già:sắp xếp hình chữ U ngược quây đem ruộtnon, nhiều năm # 1,5m, rộng lớn 3-5 cm, tạo thành 6 đoạn:-Manh tràng: là đoạn trước tiên của ruột già, gồm van hồimanh tràng ngăn không cho chất bẩn từ đại tràng vàoruột non. Ở manh tràng còn có một đoạn ruột nhỏ dài5-6 cm, chính là ruột thừa. -Đại tràng lên: tự manh tràng chạy lên tớimặt dưới gan thì uốn cong quý phái trái nối cùng với đạitràng ngang.-Đại tràng ngang: là một quai đại tràng vắtngang qua vùng bụng sinh sống trước tá tràng, tớivùng lách thì nó cấp góc xuống dưới nối với đạitràng xuống.-Đại tràng xuống: trở xuống ở phía trái củakhoang bụng rồi cong về phía mặt đường giữa, khiđi vào form chậu nối với đại tràng sigma. -Đại tràng chậu hông, còn gọi là đại tràng xích ma uốn vành cunghình chữ S hay chữ xích ma, từ hố chậu trái trở lại chậu hôngbé Trực tràng: là một trong đoạnthẳng, khá phình củaruột già, dài khoảng13cm, tận cùng là ốnghậu môn.Ống hậu môn: dài3,8cm, ở người trưởngthành, nối từ bỏ trực tràngra ngoài cơ thể. Tất cả 2loại cơ thắt kiểm soátống hậu môn: cơ thắttrong là cơ trơn với cơthắt ngoài là cơ vân. 2.2.1. Tuyến đường nước bọtTiết ra nước bọt đổ vào miệng.Có 3 đôi:+ 2 tuyến có tai ở ở 2 bên mặt ngay bên dưới ống tai ngoài.+ 2 tuyến đường dưới hàm nằm ở phía 2 bên mặt dưới góc hàm.+ 2 tuyến đường dưới lưỡi nằm dưới niêm mạc của sàn miệng, sinh sống phíatrước các tuyến bên dưới hàm. 2.2.2. Tuyến đường dạ dày:Tuyến dạ dày nằm ở thành dạ dày, huyết ra dịch vị đổvào vùng dạ dày. Dịch vị tất cả acid chlohydric , menpepsin và hóa học khoángTế bào thành máu acid cùng yếu tố nội tại(ht vit B12)Tế bào chủ yếu tiết chất pepsin giúp khung hình tiêu hóathực phẩm 2.2.3 con đường tụy:Tuyến tụy dài 18 cm, nặng nề 80 g ở saudạ dày. Tuyến đường tụy tất cả chức năng:+ công dụng ngoại tiết: máu ra các mentiêu hóa, dung dịch bicarbonat, sản phẩmhỗn phù hợp này tan vào ống Wirsung, ốngnày nối với ống mật công ty ở láng Vater rồiđổ vào tá tràng qua cơ thắt Oddi.+ tính năng nội tiết: huyết insulin,glucagon có công dụng điều hòa đườngtrong máu.2.2.4 .GanGan là tạng to nhất cơ thể, nằm dưới vòmhoành phải. Gan ngày tiết ra mật đổ vào tá trànggiúp tiêu hóa mỡ.2.2.5.Tuyến ruột nonTuyến ruột non nằm tại vị trí thành của ruột non,tiết ra dịch ruột đổ vào ruột non. 3. HIỆN TƯỢNG CƠ HỌC trong TIÊU HÓA-Ở miệng với thực quản: nhai, nuốt cùng đẩy thức ănxuống dạ dày, thời hạn khoảng 30 giây.-Ở dạ dày: co bóp với đóng, mở môn vị, nhào trộnthức ăn uống và đẩy thức nạp năng lượng xuống tá tràng từng đợt. Thờigian thức ăn uống lưu lại ở dạ dày dựa vào vào đặc thù vàsố lượng của nó : Glucid khoảng tầm 2h-3h , Protidkhoảng 4h-5h, Lipid chậm nhất , khoảng tầm 6h-8h-Ở ruột non: có 3 cử động: rung lắc lư, teo rút và sóng nhuđộng, nhào trộn và đẩy thức ăn uống xuống đoạn dưới. Thờigian khoảng tầm 6h -8 h.-Ở ruột già: cũng như ruột non, công dụng đẩy chấtcặn buồn phiền xuống trực tràng. Thời gian khoảng 15 giờ. 4. HIỆN TƯỢNG HÓA HỌC4.1.Tiêu hóa sinh hoạt miệng-Ở mồm có những tuyến nước bong bóng đổ vào, lượngnước bong bóng tiết ra mỗi ngày vào khoảng tầm 800 –1500ml.-Nước bọt gồm thanh dịch chứa men amylase phângiải một trong những phần tinh bột chín thành đường maltose vàchất nhày để bôi trơn thức nạp năng lượng làm thức ăn uống đều,mềm ướt cùng dễ nuốt.-Nước bọt có công dụng khử trùng nhẹ, bảo vệmiệng lưỡi khỏi khô. 4.2 .Tiêu hóa sống dạ dàyNhờ sự co bóp nhào trộn của dạ dày, thức nạp năng lượng thấm đềudịch vị.Thành phần dịch vị có:+Acid hydrochlorid có tác dụng hoạt hóa men pepsinvà chống lên men thối rữa thức ăn uống trong dạ dày.+Men pepsin phân giải protid thành hợp chất đơn giảnhơn, polypeptid, peptid.+Mem Presua: tiêu hóa sữa. 4.3. Tiêu hóa làm việc ruột nonĐây là quá trình tiêu hóa đặc biệt nhất do tác dụng của 3loại dịch.-Dịch tụy có các men:+Men amylase phân giải tinh bột thành mặt đường maltose,glucose,…(các mặt đường đơn).+Men lipase phối hợp với dịch mật phân giải lipid thànhglycerol với acid béo.+Men trypsin phân giải protid thành acid amin.-Dịch mật: vì gan cung ứng được dự trữ làm việc túi mật. Thànhphần có muối mật cùng sắc tố mật. Mật giúp cho quá trình tiêuhóa mỡ thừa và các vitamin tung trong mỡ.-Dịch ruột: do những tuyến sinh hoạt niêm mạc ruột non máu ra. Dịchruột gồm có:+Men erepsin phân giải protid thành acid amin.+Men maltase, lactase, saccharase phân giải các đườngđôi thành đường solo tương ứng.+Men lipase hấp thụ mỡ còn lại. 4.4Tiêu hóa nghỉ ngơi ruột giàKhông gồm men hấp thụ chỉ có tác dụng hấp thumột ít nước, muối, glucose để cô đặc phân.• Kết quả của quy trình tiêu hóa:+Tất cả những phân tử protid phân giải thànhacid amin.+Tất cả các phân tử lipid phân giải thànhglycerol cùng acid béo.+Tất cả những phân tử glucid phân giảithành glucose, galactose… 5. HIỆN TƯỢNG HẤP THU vào TIÊUHÓATất cả những đoạn trong ống hấp thụ đều có tác dụng hấp thu chấtdinh dưỡng, tuy vậy hiện tượng hấp thu quan trọng nhất là sống ruộtnon.Ruột non có cấu tạo đặc biệt call là vi nhung mao, là đơn vịhấp thu của ruột non.Mỗi cm2 ruột non có tầm khoảng 2500 vi nhung mao. Vi nhungmao gồm cấu tạo gồm một lớp biểu tế bào ruột (biểu tế bào trụ đơn), làm việc giữacó hệ thống mao mạch gồm một tiểu hễ mạch, 1 đái tĩnh mạch, 1nhánh dây thần kinh, 1 mạch dưỡng trấp. Các chất bổ dưỡng được hấp phụ vào tiết theo 2đường:+Đường sản phẩm công nghệ nhất: hấp thụ vào các tĩnh mạch của ruộtnon mang đến tĩnh mạch cửa ngõ rồi đổ về gan. Sau đó theo tĩnhmạch bên trên gan đổ vào tim. Hấp thu theo con đường nàygồm có toàn bộ các phân tử glucose, acid amin và mộtphần nhỏ dại glycerol, acid béo.+Đường trang bị hai: gồm phần lớn phân tử glycerol với acidbéo hấp thụ vào mạch bạch huyết, qua ống ngực đổ vàotĩnh mạch công ty dưới, vào trực tiếp tim cơ mà không qua gan. Lượng nước hấp thụ qua ruột non một ngày khôn cùng lớn, khoảng tầm từ 7 – 10 lít bao gồm:+1500 ml thức ăn, uống.+1500 ml nước bọt.+1500 ml dịch vị.+1500 ml dịch tụy cùng dịch mật.+3000 ml dịch ruột.Ruột non hấp thu ngay gần hết lượng nước, chỉ từ khoảng 500 ml theo phân ra ngoài.Sự hấp thụ ở ruột non giải quyết từ 90 – 99 % các chất dinh dưỡng vào cơ thể. 6. CHỨC NĂNG SINH LÝ CỦA GANGan:-Tạng to nhất cơ thể, nặng tới 2300 gam.-Có màu đỏ nâu, mặt nhẵn nằm bên dưới vòm hoành phải.-Có nhiều chức năng sinh lý quan lại trọng: vừa có đặc thù nội huyết vừacó tính chất ngoại tiết.+ Gan nước ngoài tiết, tiết ra mật thâm nhập vào tiêu hóa mỡ.+ Gan nội tiết cung ứng ra một số chất có tính năng đến dinh dưỡngvà chuyển hóa của cơ thể. Các chức năng chính của gan làa. Chức năng tạo glycogen:Gan có công dụng tổng phù hợp glycogen từ glucose để tham dự trữ ở gan. Khinồng độ glucose trong tiết giảm, gan lại phân giải glycogen thànhglucose để giữ mang đến nồng độ glucose trong máu hằng định (1 – 1,2 g/ lít)b.Chức năng gửi hoá protid:Gan có khả năng tổng hợp protid từ các acid amin. Khi bắt buộc thiết, ganlại phân giải protid thành những acid amin cung ứng cho những cơ quan.c.Chức năng chống độcGan phân giải chất độc nội sinh (chất độc sinh ra trong thừa trìnhchuyển hóa của cơ thể) thành chất ít độc hơn mang đến thận thải ra ngoàinhư: phân giải NH3 thành urê, đôi khi còn có chức năng phân giải chấtđộc ngoại sinh như đồng, thạch tín, nọc rắn, mã tiền thành hóa học ít độchơn đưa tới thận thải ra ngoài. D.Chức năng bài trừ mậtGan tiết ra mật thường xuyên và dự trữ nghỉ ngơi túi mật nhằm tham gia vượt trìnhtiêu hóa mỡ với hấp thu vi-ta-min K, nhuộm màu và khử hương thơm phân,mật còn có công dụng nhuận tràng.e. Tính năng dự trữ và chuyển hóa sắt:60 % lượng fe của cơ thể được dự trữ ngơi nghỉ gan cung ứng cho tủyxương cung ứng hồng cầu.f .Chức năng tham gia phép tắc đông máu:Gan phân phối ra prothrombin, fibrinogen gia nhập vào cơ chếđông máu.g. Tác dụng dự trữ vitaminGan dự trữ một số vitamin chảy trong dầu như vi-ta-min A, D,K…Đặc biệt trong rau củ quả ăn vào có rất nhiều Caroten (tiền vitaminA) được gan trở thành vitamin A để dự trữ.h. Tính năng chuyển hóa Lipidi. Chức năng tạo Ure

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

  • So sánh và chỉ ra mối quan hệ giữa tư duy và tưởng tượng

  • Bài tập cơ sở dữ liệu quản lý sinh viên

  • Tìm bạn tình giải quyết sinh lý ở hà nội

  • Sách sinh lý đại học y dược tphcm pdf

  • x

    Welcome Back!

    Login to your account below

    Retrieve your password

    Please enter your username or email address to reset your password.