1. Tác dụng của hạt hướng dương
Hạt phía dương chứa rất nhiều chất bửa dưỡng. Một lượng phân tử hướng dương (chưa tách vỏ) tương xứng cho một thực đơn ăn thường thì khoảng 28g, vừa đủ là ¼ chén bát hoặc 4 thìa (cao khoảng 1-2 đốt ngón tay).
Bạn đang xem: Ăn hướng dương gây ung thư
Chúng chứa không hề ít chất béo bao gồm lợi. Cứ từng một lượng hướng dương của một khẩu phần ăn uống sẽ hỗ trợ khoảng 14g chất béo không bão hòa đa và không bão hòa đơn.
Nhà nghiên cứu và phân tích dinh dưỡng Alissa Rumsey nhận định rằng hai một số loại chất béo này còn có trong hạt hướng dương đem về nhiều lợi ích cho con người, quan trọng đặc biệt cho sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa những bệnh về tim.
Không đầy đủ vậy, trong những khẩu phần ăn hạt hướng dương còn đựng 6g protein với 2.5g hóa học xơ. Rumsey cũng nhận định rằng chất béo, chất xơ và protein đóng vai trò quan trọng đặc biệt trong bài toán tạo cảm giác no lâu.
Nhà phân tích dinh chăm sóc Maxine Yeung cũng mang đến biết, phân tử hướng dương cũng chứa không hề ít các hóa học vitamin và chất khoáng bửa dưỡng, bao hàm cả:
– vi-ta-min E (có quánh tính kháng viêm khỏe khoắn và ngăn ngừa các yếu tố dẫn đến dịch tim)
– hóa học folate (có lợi cho quy trình tổng đúng theo ADN)
– Phốt-pho (chìa khóa của xương chắc hẳn khỏe)
– Selen (một hóa học chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tế bào bị tổn thương)
– Mangan (giúp cải cách và phát triển xương )
– Đồng đỏ (hỗ trợ sức khỏe cho tim mạch và tính năng hệ miễn dịch)
– B6 (tăng cường vạc triển hệ thống và tác dụng nhận thức của não bộ)
– Kẽm (cải thiện sự điều đình chất và tác dụng của hệ miễn dịch).
Đặc biệt, hạt hướng dương hết sức giàu magie. Đây là một loại hóa học khoáng với trên 300 tiện ích sức khỏe không giống nhau.
Nhà nghiên cứu và phân tích dinh chăm sóc Brian St. Pierre đã xác nhận magie rất có thể làm giảm áp suất lượng máu. Nó còn cung cấp kiểm soát căn bệnh tiểu mặt đường và ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.
Đồng thời, bọn chúng còn là một thành phần rất cần thiết trong xương. Nó giúp nâng cấp chức năng thần khiếp cũng như bức tốc sức khỏe mạnh cơ bắp.
Tác dụng của hạt hướng dương (Ảnh: Internet)
2. Ăn các hạt hướng dương có xuất sắc không?
Theo tờ tvr-life.ru của Nga, một phân tử hướng dương chứa không ít chất hữu dụng và quan trọng cho cơ thể. Đặc biệt, chúng giàu vi-ta-min A,B, C, D, E. Nó hỗ trợ hoạt động vui chơi của con người, bổ sung cập nhật các thành phần huyết và can hệ hấp thụ canxi cho cơ thể.
Các loại vitamin A, C với E trong hạt hướng dương còn khiến cho hạ cholesterol. Bên cạnh đó nó cũng nâng cấp và cái đẹp làn da, tăng tốc sức sống và cống hiến cho tóc, và ngăn ngừa lão hóa.
Hạt phía dương còn chứa đựng nhiều nguyên tố vi lượng. Hoàn toàn có thể kể mang đến như natri, phốt pho, i-ốt, silic, magiê, canxi, sắt, selen, kẽm. Những khoáng chất này đem về nhiều công dụng cho những cơ quan trong cơ thể. Nó giúp giảm cholesterol xấu trong cơ thể, sút căng thẳng, chống ngừa hội chứng trầm cảm. Ngoài ra nó cũng kích ưa thích tiêu hóa và nâng cao chức năng gan.
Xem thêm: Bé 3 Tuổi Bị Trào Ngược Dạ Dày Rất Nguy Hiểm, Mẹ Nên Cẩn Thận!
Trong phân tử hướng dương cũng chứa được nhiều magie rất quan trọng cho hệ thống tim mạch, hệ thống miễn dịch và khối hệ thống thần kinh. Các axit mập chứa trong nhiều loại hạt này cũng là 1 phần thiết yếu hèn của màng tế bào và kết cấu não.
Tuy nhiên, kề bên hàng loạt ưu điểm, tờ báo này cũng giới thiệu rất nhiều mối đe dọa không ngờ từ một số loại hạt thông dụng được rất nhiều người ưa chuộng.
Mang vào mình hàm vị chất khủng lớn, hạt hướng dương cung cấp lượng calo đáng kể. Cố gắng thể, 100 gr phía dương cất 520 kilo calo. Nó tương đương với vài từng miếng thịt lợn nướng, hay như là 1 chiếc bánh mỳ hoặc thanh socola. Vì chưng vậy, bọn chúng đặc biệt tác động đến những người dân muốn giảm cân cùng đang áp dụng chính sách ăn kiêng bớt béo.
Với một số loại vỏ cứng, cắn hạt phía dương còn hoàn toàn có thể gây hủy hoại men, tạo nên thành cao răng. Nó làm cho bộ nhai yếu cùng dễ mắc những bệnh viêm lây truyền nha chu.
Hạt phía dương đựng nhiều thành phần độc hại có thể kể đến như cadmium. Theo thời gian, các chất dinh dưỡng trong phân tử bị phá hủy, chuyển hóa, tích điểm thành chất độc hại hại. Vì thế khi ăn nhiều hạt phía dương cũ, bạn có nguy cơ ngày càng tăng chất cadmium trong cơ thể. Chúng sẽ gây ra các bệnh cực kỳ nghiêm trọng về thận cùng hệ thần kinh.
Còn theo tờ ladyeve.ru, người ăn đủ hạt hướng dương sẽ tác động nghiêm trọng đến các dây thanh âm. Cổ họng dính bụi dẫn đến làm khan giọng, mất tiếng thậm chí gây khó khăn trong giao tiếp. Một số loại hạt này còn gây ra những hiện tượng ợ nóng, tăng tốc nguy cơ viêm ruột và rất vô ích cho hệ thần kinh.
Ăn phân tử hướng dương nhiều có tốt không? (Ảnh: Internet)
3. Lời khuyên răn khi ăn uống hạt phía dương
Bạn hoàn toàn có thể rang nóng hạt hướng dương kể cả khi nó bao gồm vỏ hoặc không có vỏ, với khi ăn nên vứt vỏ. Yeung cho thấy tuy vỏ của chúng có tương đối nhiều chất xơ và rất có thể ăn được nhưng sẽ rất khó nhai, nếu như không nhai kĩ có thể gây ra nhiều vấn đề bất lợi cho con đường tiêu hóa.
Bạn có thể ăn sống hạt hướng dương. Cũng hoàn toàn có thể mua một số loại hạt hướng dương đã rang sẵn (có vỏ hoặc không vỏ phần đa được).
Yeung gợi ý có rất nhiều loại cho bạn lựa chọn. Ví như loại phân tử nguyên hóa học còn sinh sống là cái căn bản nhất, phụ thuộc vào sở thích thuộc khẩu vị của bạn. Chúng ta cũng có thể ăn trực tiếp. Hoặc ăn kèm với cháo yến mạch, sữa chua, salad hoặc súp.
Hãy luôn luôn nhớ rằng chúng chứa tương đối nhiều chất béo. Do vậy, nhà phân tích Yeung khuyên chúng ta nên chia khẩu phần nạp năng lượng phù hợp, để không tiêu tốn chất khủng vượt quá mức cho phép của cơ thể.
Đặc biệt vì có khá nhiều chất béo đề nghị hạt phía dương rất đơn giản bị ôi thiu. Cho nên, buộc phải lưu ý bảo quản chúng ở ánh nắng mặt trời mát.
